美味的国旗蛋糕怎么做又香又好吃
蛋糕的做法有许多,相应的口味就有多种,但我最喜爱的还是国旗蛋糕。国旗蛋糕,由多种食材的完美搭配而成,不仅做法简单,而且口感鲜美,鲜香十足,香浓十足,闻着香吃着更香,绝对是蛋糕中的上佳品,美味中的美味。快来学做简单的国旗蛋糕吧,很容易上手哦。
主料
鸡蛋 :6个牛奶 :40
细砂糖 :150
低筋面粉 :200
翻糖膏 :500
辅料
植物油 :50食用色素 :适量
具体步骤
1.将鸡蛋打入容器
2.加入细砂糖隔热水打发至画八字形时不宜消失即可
3.加入低筋面粉和植物油并搅拌均匀
4.倒入八寸和六寸模具中
5.入烤箱上下火180°烤40分钟左右
6.将翻糖膏分成三分之二、三分之一和二分之一分别加入红黄橙三种颜色,揉搓擀平
7.将蛋糕体摸上糖霜
8.再把翻糖皮盖上去铺平
9.用星星模具压出五角星形状的翻糖皮,背面刷水黏上去就好了
10.国旗的翻糖蛋糕就制作完成啦。提前祝祖国母亲67岁生日快乐哟φ(゜▽゜*)?
1.鸡蛋冰箱拿出来要等回温,隔热水打发热水40°左右2.桌面一定要撒糖粉,不然翻糖膏越揉越粘
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