美味的培根芝心拥抱花环面包怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟

如果一开始你因为听到培根芝心拥抱花环面包这个名字而感觉这道甜品极为难做的，那么我只能告诉你，你真是大错特错了啊！这是一道十分美味的甜品而且不容得你错过的。你说它难，是因为你没有正确的步骤，只要你跟着我们的步骤，保证你能学懂。

主料

高筋面粉 ：150
酵母 ：3
细砂糖 ：15
牛奶 ：50
鸡蛋 ：1个
培根 ：2根
芝士 ：8条

辅料

盐 ：2
黄油 ：25
葱花 ：适量

具体步骤

1.准备好材料2.将黄油、鸡蛋清、纯牛奶、盐放入面包桶里3.再将高筋面粉和酵母粉放入面包桶里4.按面团发酵键进行一次发酵

5.将发酵好的面团取出用擀面杖排气6.然后将排气好的面团滚圆，台上撒少许高粉，将面团擀成长方形，将面团翻面，用手指在下方按出略薄的指印

7.在面团表面铺上芝士片8.再铺上切小块的培根9.撒上葱花（家里的葱更好剩下一小条，可以多撒多点）10.将面皮由上往下卷起，用双手将面圈收口处捏紧11.用切面刀将面圈均分成6份切开

12.圆形烤盘刷上一层油13.将面团切口朝上，在烤盘摆成花型14.盖上保鲜膜，发酵至原来的1.5倍大，刷上蛋黄液15.烤箱预热后将烤盘放入烤箱中层上下火190摄氏度烤20分钟（每个人的烤箱温度和时间不一样，依据个人烤箱温度而定）16.出炉

烹饪技巧

无。