家的味道自创家常炒面怎么做又香又好吃
现在的许多人都在外漂泊,吃过再多的美食都比不上妈妈做的饭,小时候妈妈经常会给我们做自创家常炒面,所以自创家常炒面已经成了我家里的味道,我最喜欢吃炒面里的豆芽和豆角了,而且面条都吸收了蔬菜的清香,蔬菜的种类丰富营养也就更高了。
主料
葱 :10洋葱 :10
鸡肉 :10
面条 :150
豆角 :10
茄子 :15
豆芽 :10
辅料
酱油 :5鸡精 :3
料酒 :5
油 :20
盐 :2
具体步骤
1.将豆角切件洗净之后用适量的有炒熟盛出备用
2.茄子同上做法
3.锅中加入适量的有,炒至鸡肉段生,加入豆芽翻炒片刻
4.加入大葱和葱花炒出香味
5.加入之前炒熟的茄子和豆角炒匀加入适量的额调料翻炒均匀
6.将煮熟的面条加入锅中,继续翻炒,加入酱油炒匀
7.最后盛出即可
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