自创家常炒面怎么做又香又好吃
懒得做大餐的时候,大家是叫外卖还是冲个泡面,又或者直接不吃了呢。家里还是备点面条吧,弄个汤面,炒个面都是很简单的,而且比起泡面又健康的多。自创家常炒面,大家可以随意加自己喜欢的辅料,比如豆芽,虾干,火腿肠,腊肠,任何你喜欢吃的,然后跟着我一起动手吧。
主料
干面条 :300豆芽 :100
油菜 :50
辅料
酱油 :5盐 :5
具体步骤
绿豆芽、小油菜洗净备用
面条入开水锅煮至稍发软后捞出.把煮过的面条过凉水
把过完凉水的面条控干后,倒入一汤匙熟油,仔细拌匀
把拌好油的面条上锅蒸熟.把蒸熟的油面条,挑散,晾凉
起油锅,油热后磕入鸡蛋小火炒散,炒至金黄
放入洗好的小油菜,翻炒. 9倒入绿豆芽翻炒.倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀
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