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鲜香蒜蓉仔贝怎么做又香又好吃

鲜香蒜蓉仔贝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

下班回家路上去菜市场买菜,看到刚打捞上来的扇贝,每一只都鲜活肥美的样子,突然觉得好像吃,忍不住上前询问,十五块钱买了三十多只。这次要怎么做好一点呢,没错,做鲜香的蒜蓉仔贝吧,一口鲜香,想想都觉得流口水了,顺便叫上闺蜜一起分享,太满足了。

主料

扇贝 :12只

辅料

油 :适量
大蒜 :1个
香葱 :适量
蒸鱼豉油 :3勺
辣子1勺
粉丝 :1把

具体步骤

鲜香蒜蓉仔贝怎么做好吃又简单 第2张

1.扇贝清洗干净,去除内脏

鲜香蒜蓉仔贝怎么做好吃又简单 第3张

2.蒜蓉压好

鲜香蒜蓉仔贝怎么做好吃又简单 第4张

3.提前泡好粉色,围成窝状放在扇贝上

鲜香蒜蓉仔贝怎么做好吃又简单 第5张

4.压好的蒜蓉,平底锅放油,爆香

鲜香蒜蓉仔贝怎么做好吃又简单 第6张

5.炒好的蒜蓉放在扇贝上

鲜香蒜蓉仔贝怎么做好吃又简单 第7张

6.依次倒上蒸鱼豉油

鲜香蒜蓉仔贝怎么做好吃又简单 第8张

7.开水上锅蒸八分钟左右

鲜香蒜蓉仔贝怎么做好吃又简单 第9张

8.出锅后,用油辣子点在扇贝上,撒香葱

鲜香蒜蓉仔贝怎么做好吃又简单 第10张

9.成品,鲜的不要不要滴

烹饪技巧