猪肾芡实莲子煲怎么做又香又好吃
猪肾芡实莲子煲是一道非常好的美白祛痘汤,主要原材料为猪肾以及芡实。莲子有清心养神、健脾益肾功效,猪肾营养价值高,莲子加上猪肾经过老火慢炖数小时后,香味四溢,加上些许调味,鲜美又可口,可谓色香味俱全。常吃猪肾芡实莲子煲,可以收到活血排脓、清热解毒的作用,特别是罹患青春痘、皮肤晦暗没光泽的,又有利水退肿的功效。对于每天都要面对电脑的上班族,猪肾芡实莲子煲更可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。
主料
猪肾 :1个辅料
莲子 :适量芡实 :适量
干虾仁 :适量
香菇 :适量
百合 :适量
芹菜 :适量
具体步骤
1.芡实提前10个小时泡发,干虾仁,百合干提前一小时泡发。
2.先爆香香菇
3.加入欠实翻炒
4.再加入莲子,虾仁,翻炒一小会
5.加入水,翻炒均匀,焖20分钟
6.再加入百合,焖5分钟
7.最后加入猪肾
8.加入适量的盐
9.翻炒均匀,焖2分钟就可以出锅
10.很丰冨的材料,猪肾吃起来很爽口。
清洗猪肾可以加入一匙豆油,很容易洗净。
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