美味脆皮肠怎么做又香又好吃
脆皮肠是一道制作十分简单的家常菜肴,适合懒人进行制作的呢,香喷喷的味道萦绕着,而且脆皮肠中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力,脆皮肠的爽脆的口感也是让人的味蕾感觉到一阵阵的惊喜的呢,还在等什么呢, 这样的美味你值得一试呢!
主料
脆皮肠 :适量辅料
白萝卜片 :适量胡萝卜片 :适量
植物油 :适量
麻辣红油 :适量
熟芝麻 :适量
盐 :适量
具体步骤
准备好原材料
将白萝卜片和胡萝卜片用少许盐抓匀,腌制一会
每根脆皮肠切成两段,每段均匀斜着切,不切断
换个方向斜着切,如图
锅里加入适量植物油,烧到四五成热,放入脆皮肠,晃动锅使其受热均匀
煎到颜色变深,刷上一层麻辣红油,继续晃动锅受热均匀
撒上熟芝麻裹均匀后关火
白萝卜片和胡萝卜片如图切细丝,不切断
现将胡萝卜片裹起来,然后依次裹上白萝卜片,用牙签固定好,做成一朵花
煎好的脆皮肠放入盘中摆好
装点上萝卜花和香菜,美味的香煎脆皮肠做好了
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