千味醉

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简易生炒菜心怎么做又香又好吃

简易生炒菜心怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

主料

菜心 :400

辅料

猪油渣 :适量
蒜 :适量

具体步骤

1. 菜心去老叶子改刀,洗净。

2. 净锅下油把猪油略炸,沥油。

3. 净锅下油菜心,煸炒至断青。倒出。

4. 爆料头,下菜心,调味,炒匀,可勾芡,也可不勾芡。

5. 调料:盐,味精,糖,耗油少许。味型:咸。技法:炒。