千味醉美味辣子鱼块怎么做又香又好吃
美食菜谱7.85K
主料
草鱼 ：一条辅料
鲜汤 ：适量泡辣椒 ：适量
姜片 ：适量
蒜片 ：适量
葱节 ：适量
干红椒 ：5个
尖椒 ：2个
具体步骤
鱼肉去骨去皮，切成3厘米见方的块状，装盆加料酒、盐码味1小时。尖椒不大不小的块
锅内油烧至七成熟，下鱼块，两面煎黄铲起
用锅内余油，放入剁细的泡辣椒，炒呈红色，加姜、葱、蒜、干红椒，炒出香味，烹料酒，加酱油、盐、白糖，再倒入鱼块，放汤烧开后，移小火烧透入味
汤基本上干时，加尖椒、醋、味精。将汁收干亮油，起锅晾凉，装盘即成
![蜜汁话梅花生仁的做法，蜜汁话梅花生仁怎么做]( "蜜汁话梅花生仁的做法，蜜汁话梅花生仁怎么做")
蜜汁话梅花生仁的做法，蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜（适量）花生米（适量）话梅（适量）白糖（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
![谈Beef Stew的做法，谈Beef Stew怎么做]( "谈Beef Stew的做法，谈Beef Stew怎么做")
谈Beef Stew的做法，谈Beef Stew怎么做
“加多点料，让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）辅料芹菜（适量）玉米（适量）洋葱（适量）番茄（适量）蘑菇（适量）红萝卜（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水，等水开，水开在小煲放入牛肉块，水开...
![干煸杏鲍菇牛柳的做法，干煸杏鲍菇牛柳怎么做]( "干煸杏鲍菇牛柳的做法，干煸杏鲍菇牛柳怎么做")
干煸杏鲍菇牛柳的做法，干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉（适量）辅料杏鲍菇（适量）配料沙茶酱（适量）盐（适量）淀粉（适量）啤酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
![鲜虾粉丝蒸豆腐的做法，鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做]( "鲜虾粉丝蒸豆腐的做法，鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做")
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法，鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋（2个）豆腐（300克）粉丝（50克）虾仁（50克）辅料盐（3克）鸡粉（3克）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水，粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间，摆上豆腐、虾仁再蒸一分...
