炸半月烧卖怎么做又香又好吃
主料
烧卖 :8颗起司酥脆粉 :1杯
蛋 :1个
水 :1/2杯
糖 :1/2大匙
辅料
具体步骤
1. )将烧卖退冰,但不要至完全解冻(大约需15~20分钟),再将每颗烧卖对切开成半月形。
2. )将所有调味料拌均匀,成为面煳备用。
3. )将作法的半月烧卖放入拌匀的面煳中,均匀沾裹上面煳备用。
4. )将油预热至160~170℃,用中火,将半月烧卖慢慢放入,油炸至金黄色,时间约需5~6分钟,然后再改大火略炸一下,即可捞起将油沥干,摆入盘中即可食用。食用时,可撒上少许胡椒粉或沾甜辣酱食用均可。
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