小龙虾连头一起吃吗

不能。小龙虾虽然营养，但是头部有很多细菌毒素，带有一些寄生虫，不能食用。吃小龙虾还应该把虾线给处理干净，虾线里有大量的脏物。用盐水和白醋把小龙虾浸泡15-20分钟之后清洗会更干净。制作小龙虾要保证烹饪时间足够长，才能杀死残留的细菌。