千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

鲜肉小馄饨汤的做法怎么做又香又好吃

鲜肉小馄饨汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

猪肉馅 :50

辅料

馄饨皮 :15张

具体步骤

1.猪肉馅放入碗中,加入生抽、淀粉、盐、少许油,用筷子顺着一个方向搅拌上劲,紫菜泡入水中清洗干净,小葱洗净切碎

2.取一张馄饨皮,用一只筷子抹上少许肉馅

3.用筷子将馄饨皮用往里收紧

4.依次将 所有的馄饨皮都包成馄饨

5.锅中放入高汤和紫菜煮开,加少许盐调味后盛入碗中备用

6.锅中再接足量清水烧开,下馄饨,水沸腾后加入少许冷水,等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出,盛入紫菜汤碗中,撒上少许葱花即可

烹饪技巧

如果妈妈有心,也可以自己亲手擀制馄饨皮。馅料可以加入不同的蔬菜或肉类,做出孩子喜欢吃的馄饨。