千味醉好吃的红豆马拉糕怎么做又香又好吃
主料
红小豆 ：350粘米粉 ：100
糯米粉 ：150
辅料
白糖 ：100红糖 ：100
泡打粉 ：一大匙
具体步骤
1. 红小豆泡了一晚上，加白糖煮至没有豆心，红豆水待用。
2. 大米也泡一晚上，用搅拌机搅拌成糊状，用粘米粉可以不用这一步。
3. 将２／３的红豆搅拌成豆沙，待用。
4. 将米糊加入糯米粉，加入泡打粉和豆沙，用红豆水调成厚糊状。
5. 加入红糖、油。
6. 用纱布垫在蒸笼里底，将红豆糊倒入蒸笼，再将余下的１／３红豆铺在最上层。
7. 隔水蒸３０分钟即可。
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