千味醉香辣面条鱼怎么做又香又好吃
香辣面条鱼，可能好多人都不太清楚，到底是什么，如果说面条鱼，大家肯定都熟悉不过了，他们所用的配料基本相同，区别在于制作的工艺有所不同。面条鱼，是要加入配料后，蒸熟，然后在放入高汤中焖一会，做出来后肥而不腻，色泽诱人，美味可口，回味无穷。
主料
面条鱼 ：200辅料
盐 ：适量具体步骤
葱切末，姜蒜切片，干辣椒切丝，适量的麻椒粒
面条鱼干用清水洗净，沥干水分
凉油下入麻椒粒，小火慢慢煸香
放入葱姜蒜、辣椒丝翻炒出香味
大火，放入鱼干翻炒
倒入料酒炒匀
再放入白醋翻炒
一小勺白糖炒匀
放入酱油翻炒，炒至水分收干为止
最后放入味精调味即可
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