吃火锅要准备哪些食材,吃火锅要注意哪些细节
火锅是冬天最受欢迎的食物,外面很冷,你可以在里面吃热气腾腾的火锅,这给冬天带来了温暖,那么吃火锅要准备哪些食材?吃火锅要注意哪些细节?我给你一个科普,让你轻松选择配料,享受火锅吧的乐趣。
一、吃火锅要准备哪些食材
肉类:牛肉、羊肉、各种鱼丸、蟹棒、毛肚、鹌鹑蛋等。
蔬菜:玉米、生菜、卷心菜、土豆、莲藕、菜花、欧芹等。
主食:粉丝、面条、年糕等。
饮料:雪碧、酸梅汁、大麦茶茶、橙汁、啤酒等。
个人推荐:
1.毛肚
毛肚在牛胃的部位上,表面粗糙,一直销量极低,但是火锅的出现带动了毛肚商业的急剧发展。毛肚可以在火锅中可以说别有一番风味,人们还专门为它发明了“七上八下”,意思是将毛肚放在火锅中停留一秒,然后拿出来,再放进火锅,重复八次,火锅就可以吃了。
2.羊肉卷
羊肉卷可以说是吃火锅时的必点菜品。薄薄的一片,红白相间很是好看,夹起它,将它放进火锅,不出一会颜色便变成灰色,将它蘸着特制的酱料放入口中,肉的鲜嫩,瞬间体会出来。
3.土豆
土豆虽然是素菜,但是放进火锅中,一点都不输给肉类。等待时间长一些捞出,软软糯糯,老少皆宜。
二、吃火锅要注意哪些细节
1.不要喝白酒
吃火锅时,要多喝温水或者茶叶水,这样可以及时增加保水,不会破坏消化道的ph平衡,不会刺激消化道而引起不良反应;也可以选择酸奶,酸奶不仅解腻,还具有乳酸菌,有利于肠道的保护。
2.注意海鲜
各种鱼、虾、贝类为火锅的味道增添了很多色彩,使得火锅别有风味,因此很多人喜欢点海鲜。但是,值得注意的是:海鲜对于我们肠道来说是不好消化的,所以在吃其他食物之前应该选择海鲜,让胃酸来消化它。此外,海鲜因为具有丰富的蛋白质,吃的太多容易导致加强胃的工作强度,从而导致胃肠道系统功能紊乱,甚至会引起腹泻,同时,过量摄入也会给肾脏带来负担。
3.味道不能太咸
正常人体每日食盐摄取量应少于6克,但火锅中的食盐量远远超过正常标准,再加上放味精和含钠食品,导致火锅中的钠含量大大超标。
4.辣酱应该适中
太强烈的辛辣物质会刺激胃的膨胀,造成消化道过度充血,损伤胃肠道粘膜,特别是胃炎和胃溃疡患者可能会因此而加重病情。
介绍了这么多,心里没有想煮火锅的冲动啊,知道了吃火锅要准备哪些食材,火锅也可以自己准备,也很简单,只要有电磁炉和煮锅,然后买上火锅底料以及配菜就可以了,这样在家里就可以轻松的吃到外面火锅的味道。
-
蛋饼是怎样产生的,为什么备受喜爱
蛋饼可以说是老少皆宜的一种美食,经常出现在人们的生活中,但问起它的由来,却很少人知道。今天小编就来带大家了解一下,蛋饼的由来,以及它备受喜爱的原因。一、蛋饼的由来相传在民国的时候,有一个名叫徐少成的年轻人,从山东老家来到沈阳,在陌生的城市,他却看到了熟悉的家...
-
紫薯汤功效,你知道多少?
美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,而且多喝汤下饭,汤也很补充身体。有很多种饭可以任你选择,有的食物好吃,有的食物难吃,每个人的味蕾也是不一样的!那么关于紫薯汤功效,你知道多少?让我们一起看看吧!一、紫薯汤功效1、促进胃肠蠕动对...
-
秋葵的营养价值及功效
秋葵是一种我们生活中不常见的植物,或者称之为食物更加的贴切,尽管我们多数朋友都没有听说过,但是这种植物确实是可以吃的,而且对人体有着不小的功效,当然少吃有益,多吃伤身,那秋葵的营养价值及功效有哪些呢。秋葵的营养价值及功效秋葵的营养价值1、秋葵含有果胶、牛...
-
溶血性贫血不能吃什么
贫血是现在很多人都会有的一个现象,它会导致人的身体机能下降,身体素质变差,影响人们身体健康。贫血又分为好多种,其中溶血性贫血也是比较常见的,一般是由于遗传因素或者红细胞本身寿命缩短导致的。一般来说溶血性贫血可以用食物来补,比如红枣、枸杞,阿胶等等,但是今天...