香辣的辣味鸡胸条怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

鸡胸肉富含具有提高记忆力的咪唑二肽,肉质紧实口感细腻，可以制作成各种不同的菜肴，更是减肥人士的最爱,一道辣味鸡胸条,也可以搭配任何你喜欢的蔬菜,是补充优质蛋白的最佳食品，刚出锅的辣味鸡胸条，款款而起的香气，不断刺激着味蕾，令人垂涎三尺。

主料

鸡胸肉 ：2块

辅料

盐 ：1小勺
食用油 ：少许
辣椒粉 ：少许
黑胡椒碎 ：少许

具体步骤

1.鸡胸肉冲洗干净，从中间一切为二。

2.撒上盐、黑胡椒碎、辣椒粉。

3.用手抓匀调料，轻轻按摩鸡胸肉，放入冰箱腌制3小时。

4.将鸡胸肉放在铺有锡纸的烤盘中，再盖上一层锡纸。

5.烤箱200度预热10分钟，烤盘放烤箱中层，温度200度，时间20分钟。

6.15分钟后，再撒上辣椒粉、孜然粉。

7.表层再刷上食用油，盖上锡纸，继续烤5分钟。

8.时间结束取出即可。

烹饪技巧

小贴士：1、锡纸要包严，防止肉质流失水分，口感发柴。刚烤好拆锡纸时要小心热气烫手。2、为了肉质更嫩，还可在腌制时加入适量蛋清。