美味烧平菇丁怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

烧平菇丁味道鲜美，它是我特别喜欢的一道美食。吃起来非常的有嚼劲。它的营养价值很高，有丰富的维生素和其它对身体有益的有机物。这道食物的制作方法简单易操作，制作时间短，对于上班族来说是非常的方便。这道菜老人和小孩子都非常适合食用。

主料

平菇 ：400
猪肉 ：200
胡萝卜 ：一根

辅料

油盐 ：适量
淀粉 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

材料集合，平菇焯水，瘦肉片丁，用葱头盐红烧酱油和淀粉，香油腌一下，吃起来比较嫩

肥肉胡萝卜切丁，葱头切碎，平菇切丁，梗和菇头分开切

热锅凉油，下肥肉煸出油脂，这种炒菜比较香，下平菇梗丁煸香，微微泛黄

下葱头煸出香味，下胡萝卜丁炒软，下腌好的瘦肉煸炒

下平菇丁翻炒，加少量水，一点盐，闷两三分钟即可