好吃的三丝豆腐卷怎么做又香又好吃
好久没回家陪老妈吃饭了,今天难得的休息,带上老公和孩子,一起回娘家陪陪老人。老妈见我们回来了,知道我孩子喜欢吃豆腐卷,就去买了食材,准备做三丝豆腐卷。她做的三丝豆腐卷我孩子很喜欢吃,总能把饭吃光光。三丝豆腐卷营养价值还蛮高的呢。
主料
豆腐皮 :适量胡萝卜 :适量
辅料
姜 :适量番茄沙司 :适量
料酒 :适量
具体步骤
全部食材洗净备用。肉丝用盐,料酒,生粉抓均备用。
全部切成丝备用
热锅冷油划炒肉丝变色成起备用
锅中放油先煸炒胡萝卜,再放茭白丝,再放芯苞菇煸炒。
再放肉丝翻少均匀调味,生抽,糖,盐,味精拌匀成起备用。
豆腐皮切成方块包了炒好的三丝。
全部裹好备用
煎锅里放少许油把豆腐卷放入锅里煎两面金黄成起。
锅内放少许油将番茄沙司熬一下淋在装盘的豆腐卷上。成品图。
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