简单美味马蹄糕怎么做又香又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

马蹄粉 ：半斤
马蹄 ：适量

辅料

红糖 ：适量，喜欢甜点的可以用多点
清油 ：少许

具体步骤

1. 将马蹄粉加1~2碗清水搅拌，使马蹄粉还处于少少粘性，注意不要放太多的水，免得以后放太少的糖水！（备用1）

2. 将马蹄切碎备用，同时煮5～6碗的清水，待水开了，放入马蹄碎小火煮10分钟左右，接下来就可以倒入刚刚如果好的红糖，待红糖完全溶解回关火（备用2）

3. 将备用2迅速倒入备用1中搅拌，使原本还有粘性的马蹄粉浆变为清与搅拌时变得柔顺，加入少许的清油，使待会的马蹄糕吃起来变得柔滑！如果水到多的话，成品效果图是这样的

4. 最后把准备好的盆子抹上薄薄的一层清油，免得待会盆子和马蹄糕产生粘性！放上锅里蒸上20分钟左右！等马蹄糕待冻后就可以吃了！