美味盖世鲶鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

盖世鲶鱼是一道简单易做而又美味可口的家常菜肴，这道菜肴制作材料简单，用料便宜，实在是一道居家必备的菜肴。这道菜肴颜色好看，口感极佳。以鲶鱼为主，再用上几种辣椒夹在一起烹饪，味道丰富，营养非常丰富又全面，在家制作既健康又安全。

主料

鲶鱼 ：1条

辅料

洋葱 ：适量
西红柿 ：适量
杭椒 ：适量
干辣椒 ：适量
料酒 ：适量
十三香 ：适量
青花椒 ：适量
蒜瓣 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.鲶鱼洗净，抄水，放入葱～花椒～盐～料酒～姜～腌制去腥

2.加点小创意，本人超爱柠檬，挤点柠檬汁去腥提味～嘻嘻??

3.把配料准备好

4.锅烧热，放鲁花花生油，你懂的～～放入配料葱姜蒜和花椒煸炒

5.再倒入辣椒洋葱～西红柿～

6.加入开水适量

7.把鲶鱼放入，加点酱油调色，放入十三香，盖上锅盖，中火熬制十分钟

8.最后，放入适量食盐～杭椒段～蒜瓣

.起锅喽??