家庭版黄芽菜香菇炒肉丝怎么做又香又好吃
美食菜谱2.5W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
大白菜 :250
泡发香菇 :100
料酒 :适量
油 :适量
淀粉 :适量
主料
猪肉 :100大白菜 :250
泡发香菇 :100
辅料
盐 :适量料酒 :适量
油 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.准备的材料。
2.猪肉切,丝洗净,加入盐、淀粉和料酒抓匀腌制一会。
3.锅中水开,下入猪肉丝焯至变色后捞出。
4.锅中少许油,烧热后,下入泡发好的香菇丝翻炒几下。
5.加入黄芽菜翻炒。
6.加入适量精盐。
7.加入肉丝。
8.最后淋入水淀粉勾芡,翻炒几下即可。
腌制好的猪肉丝用热水焯熟会比较健康。
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