千味醉好吃的剁椒木耳腐竹怎么做又香又好吃
多吃木耳腐竹对身体好，而且木耳水分足，嚼起来别有一番滋味，腐竹泡得时间久了吃起来味道也很不错，两者搭配合着一点辣椒炒起来，那真是好吃到不停。剁椒木耳腐竹就是这样好吃的菜，很适合做出来让大家品尝，家里老人孩子也会比较喜欢。
主料
木耳 ：1小把腐竹 ：4根
剁椒 ：1勺
五花肉 ：少许
辅料
生抽 ：适量料酒 ：适量
盐 ：少许
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
1.木耳腐竹提前两个小时泡发
2.木耳腐竹撕小块，五花肉切片，葱姜蒜切碎
3.热锅热油，放入五花肉煸炒，先放肥一点的，煸炒至肥脂透明，再放入瘦肉，煸炒至变色
4.放入生抽，料酒，翻炒均匀，再放入木耳腐竹翻炒均匀，剁椒是咸的，再放入非常少的一点盐就可以了，最后放鸡精翻炒均匀即可出锅
腐竹木耳一定要提前两个小时温水泡上，才会彻底泡发
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