家常金针菇肥牛怎么做又香又好吃
“金针菇肥牛”一想到这个,我们家的老公最爱,就有种幸福的感觉! 还真是应了那句话’“锁住了男人胃就锁住了男人的心”我家老公最喜欢吃我做的这个啦。想起这个:它是我们第一次牵手的见证,我们一起去成都旅游,在一家餐馆吃饭点了它 ,让我们一直忘不了!后来我就自己学着做,没想到味道还不错!
主料
金针菇 :100肥牛卷 :300
辅料
郫县豆瓣酱 :适量姜 :适量
油 :适量
葱 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.葱姜切丝备用
2.肥牛解冻备用
3.金针菇切去根部洗净控干水分
4.热锅冷油,小火至油五成热
5.下入郫县豆瓣酱,继续小火炒出红油
6.加入葱姜煸炒出香味
7.加入金针菇,大火翻炒至断生
8.加入适量开水煮沸
9.加入肥牛,牛肉变色即关火出锅
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