好吃的骨头汤底茄汁面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

好吃的骨头汤底茄汁面，一听是骨头汤就知道特别的有营养了，骨头汤有补钙的作用，正在发育的小朋友可以吃一下这个面，说不定就长得很高了哈哈。还加入茄汁，酸甜番茄汁与面一起，吃起来更加开胃，更不会乏味。说着说着肚子就有点饿了，我要去下面吃了。

主料

骨头汤 ：适量
番茄 ：2、3个
圆面条 ：适量
洋葱 ：适量

辅料

糖 ：适量
水淀粉 ：适量
大蒜 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.准备好熬制的骨头汤

2.用骨头汤和一部分的水煮面条，待汤滚后，下入面条，再次滚时，浇一些凉水，再次滚时，捞出…在凉水里过一遍，沥干水…

3.准备好洋葱和大蒜，切碎备用(可以在煮面条的时候或者提前准备好)

4.蕃茄在开水里烫一下，剥掉皮切碎备用

5.在面条沥水时，另起锅，淋入一些油，将葱蒜煸香…

6.洋葱蒜煸炒后，放入切碎的番茄，在倒入半碗或一碗煮面条的汤底，放一些盐，糖…熬滚后，加入水淀粉搅拌一会就可以了…茄汁就做好了

7.最后倒入刚刚做的茄汁，搅拌撒些葱花…

8.这张图片茄汁弄的多些

烹饪技巧

糖也可以换成蕃茄酱哦，也可以加一点醋，一点酱油，看个人喜好了…面条不是超市里包装好的干面,下次我试试干面条怎么样…还有我的图片里显示的是一人的量，人多可以多弄些