懒人红薯杂菇炊饭怎么做又香又好吃
红薯的味道比较独特,尤其是烤红薯的香味是很多人抗拒不了的。红薯是我们市场上比较常见的一种食材,味道甜甜的,营养含量也是非常高。各类蘑菇也是市场上到处都可以买到的,两者搭配起来不仅味道让人称赞,对身体健康也是有好处的呢,老少皆宜!
主料
蟹味菇 :50红薯 :200
大米 :150
金针菇 :50
猪肉 :100
香菇 :50
辅料
油 :10ml盐 :3
生抽 :3ml
葱 :5
具体步骤
1.准备原料
2.菇类洗净
3.红薯洗净去皮切块,猪肉切片,葱切碎
4.金针菇去掉根部,香菇切片
5.锅中放油,油热后放肉片,葱花,加入生抽
6.加入菇类
7.翻炒均匀,加入盐
8.大米淘洗干净,放入电饭煲,加入2倍的清水
9.加入红薯
10.加入炒好的菇类
11.电饭煲通电,选择柴火饭功能
12.最后饭煮好了,翻拌均匀即可,也可随个人口味加入各种酱料
1、菜饭里的红薯可以用南瓜代替,只要自己喜欢,原料可以随意替换。2、选用了金针菇、香菇、蟹味菇三种菇类,味道都很好,还可以用杏鲍菇、白玉菇和草菇。3、我喜欢在菜饭里少放些盐,一来口味太咸不利于健康,二来可以随自己喜好加入酱料。
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