一个人的芒果摆盘怎么做又香又好吃
主料
芒果 :50辅料
香菜 :适量咖啡 :适量
具体步骤
1.100g芒果洗净削去外皮。
2.一切两半去掉果核。
3.果肉均匀切片
4.用小片围成花心
5.把花心摆入白色果盘一角。
6.用小刀托起一片片果肉,一次围圈摆放。
7.摆到与果盘相衬的大小就好,用厨房纸擦去边部果汁。
8.一根香菜,取其四片叶子。
9.摆放在花朵四周。
10.果盘另一侧交叉摆上小勺和叉子,准备茶漏和咖啡。
11.茶漏里倒入咖啡,在小勺和叉子上均匀筛撒。
12.取出小勺和叉子,唯美的果盘完成了。
13.品着一杯热咖啡,搭配几块蛋糕,是不是很舒服。
1、根据果盘大小摆放芒果花的大小,我只用了一半的芒果果肉围成直径4cm的花朵。2、喷涂材料可以换成可可粉、抹茶粉等等
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