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口感极佳的木耳炒黄瓜怎么做又香又好吃

口感极佳的木耳炒黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

木耳 :适量
黄瓜 :两根

辅料

辣椒适量
糖 :少量
鸡精 :少量
蒜 :适量
盐 :适量

具体步骤

口感极佳的木耳炒黄瓜怎么做好吃又简单 第2张

1.食材备好

口感极佳的木耳炒黄瓜怎么做好吃又简单 第3张

2.干木耳加热水泡开,将大块木耳用手撕成和黄瓜片大小;

口感极佳的木耳炒黄瓜怎么做好吃又简单 第4张

3.烧开一锅水,加一勺盐,将木耳和黄瓜烫10秒钟再炒,这样吃起来黄瓜会比较脆。

口感极佳的木耳炒黄瓜怎么做好吃又简单 第5张

4.先放黄瓜炒会再放木耳,加少量盐和糖,出锅前放鸡精和香油即可

烹饪技巧

炒之前先将泡好的木耳和切好的黄瓜片放到开水中烫10秒钟,记得加盐