简单的猪肉炒茄子丁怎么做又香又好吃
茄子不仅是我们生活中的家常菜,而且它也是四季都可以食用的蔬菜。茄子含有丰富的蛋白质,维生素,碳水化合物等,可以补充人体所需营养,同时茄子的功效也让人不得不爱,它可以抗衰,因此是十分有价值的蔬菜。这道猪肉炒茄子丁做法简单,食材也十分容易找到,味道也很棒。
主料
猪肉 :300茄子 :2盒
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.茄子切丁
2.猪肉切块
3.葱姜蒜切好备用,在切2个青椒,切块
4.起油锅,爆香猪肉
5.然后加入葱姜蒜,翻炒
6.下入茄子丁,倒入一碗水,加入酱油
7.最后加入青椒翻炒出锅
无
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