极致的白菜猪肉水饺怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：1000
白菜大肉馅 ：600

辅料

水 ：1500

具体步骤

1.面粉加温水揉成表面光滑的面团醒30分钟。

2.准备白菜大肉馅。

3.揉成长条切成小剂子。

4.擀成圆饺子皮。

5.饺子皮上放一点馅。

6.对折后捏紧。

7.吧所有的饺子都包好。

8.汤锅里烧开水下入包好的饺子，煮开后兑两次凉水，直到饺子都大着肚子就表示已经熟了。

9.盛入盘中开始享用吧。

烹饪技巧

煮饺子时，水开后要兑凉水让它再次开锅才可以，加凉水防止饺子煮烂。或者在煮饺子的水里加一点盐也可以。