超级简单的圆白菜炒饼,简单好看又好吃图解
白菜,也叫卷心菜,各个地方的叫法都不相同,有的叫洋白菜,有的叫包菜等等,生的白菜有丰富的维生素C、维生素B1,多种有益物质,烹制后同样的营养丰富,口味天生的淡雅清甜,又好看又好吃,是一道日常不可或缺的菜。
主料
烙饼 :2张圆白菜 :200g
辅料
胡萝卜 :适量酱油 :适量
油 :适量
花椒粉 :适量
味精 :适量
盐 :适量
葱 :适量
详细步骤:
第一步
洗净切成片
第二步
和白菜一样
第三步
比白菜难熟点,切的更细一点
第四步
把蒜丢油锅里面爆香,然后先放胡萝卜炒,在放入白菜炒出油烟
第五步
之前随时翻炒,等白菜扁下去。这时就将饼丝放进去,加上少量水,闷煮分钟左右然后开盖翻炒几下,适当加少许水,在闷煮2分钟左右。之后开盖,依个人口放入调料,就这样美味,好看的菜就完成了
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