好吃的辣子鸡腿怎么做又香又好吃
鸡腿的做法有很多,鸡腿在日常生活中被人们称为是鸡身上最为美味的一部分,在记忆中小时候鸡腿总是被长辈夹给最疼爱的后辈去吃,鸡腿的肉很多,肉质鲜美滑嫩,是鸡身上的精华部位,今天我们就来学习一下如何制作辣子鸡腿,鸡肉混合辣味,非常美味
主料
鸡腿 :400青辣椒 :50
红辣椒 :50
木耳 :50
辅料
葱 :适量蒜 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
甜面酱 :适量
五香粉 :适量
花生油 :适量
水 :适量
盐 :适量
具体步骤
鸡腿切成块。
入锅中焯水。
盛出控干水分备用
木耳泡发洗净用手撕成小块.
辣椒去籽洗净切成段。
葱切末,姜切丝,蒜切片
热锅下油,下少许葱姜炝锅,再放入焯好水的鸡腿块翻炒至出油
再放入木耳翻炒加酱油,甜面酱,五香粉炒均匀。
再加入辣椒,剩下的葱姜蒜,加水翻炒均匀。
盖盖焖2分钟出锅。
盛盘,一道美味的辣子鸡腿就做好了
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