好吃的黑米面煎饼怎么做又香又好吃
黑米面煎饼是一道很多人爱吃的食物,上一趟街能看到大街小巷好多老年人在买这个黑米面煎饼,远远闻着超级香,记得小时候经常把它当零食吃,百吃不厌,黑米面煎饼吃起来口感很好,味道很棒,看着妈妈做也是挺简单的,材料用得也不是很多。
主料
黑米面 :适量蒜蓉辣酱 :适量
面粉 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
紫甘蓝 :适量香菜 :适量
胡萝卜 :适量
黄瓜 :适量
具体步骤
1.准备好米粉和面粉
2.把米面粉放大碗里加适量水调成糊
3.平底锅刷油中小火
4.倒入一大勺面糊摇匀
5.打一个鸡蛋 利用铲刀刮平
6.待鸡蛋稍微凝固帮煎饼翻个身
7.刷蒜蓉辣酱
8.放上自己喜欢的蔬菜 卷好即可
9.成品图
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