自制八宝饭的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

糯米 ：100

辅料

猪油 ：适量
白糖 ：适量
红豆沙 ：适量
葡萄干 ：适量
山楂酱 ：适量
蜜红豆 ：适量
蔓越莓干 ：适量

具体步骤

糯米洗净后浸泡四个小时。

放上适量的水，上锅蒸熟，大约用三十分钟。

准备材料，葡萄干，蔓越莓干，圣女果干。

豆沙和蜜红豆。

蒸好的糯米饭加入一勺猪油。

再加入一勺白糖，拌匀。

准备一个碗，碗里抹上油。

把果脯干铺在最下面。

倒上一些拌好的糯米饭，抹平压紧。

再铺上一层山楂酱，抹平。

再倒一层糯米饭抹平。

在中间倒入蜜红豆。

边上挤满红豆沙，把剩余的果干洒在上面。

最上面再紧铺一层糯米饭。

把碗放入蒸锅，大火蒸五分钟。

取出来趁热扣在盘中即可食用。

烹饪技巧

糯米饭在趁热才好扣在盘子上，凉了就不好扣了。