休闲小吃锅巴怎么做又香又好吃
主料
米饭 :250淀粉 :25
辅料
猪油 :适量芝麻 :适量
香葱 :适量
盐 :少许
具体步骤
1. 米饭加少许猪油微波高火30秒(如果你想减肥,那就放色拉油)
2. 加芝麻少许(这个芝麻可真好,有营养,另外真便宜,买了几块钱,做了不少东西了)
3. 加淀粉,盐2.5克,香葱少许搅拌均匀(也可放其它五香粉呀,孜然粉什么的)
4. 揉成团(就象做馒头或是做面包的一样,使劲揉呀,要不然会散)
5. 用擀面杖压成片状
6. 切成长方形或者正方形
7. 用模具做成心形或者五角形
8. 下油锅炸至金黄
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