千味醉白菜炖全鸡怎么做又香又好吃
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主料
土鸡 ：1只白菜 ：1颗
干金针 ：30公克
干木耳 ：30公克
干香菇 ：30公克
五花肉 ：60公克
辣椒 ：1根
高汤 ：3杯
辅料
具体步骤
1. 将干金针、干木耳、干香菇分别洗净泡软，木耳去蒂后切成小片，香菇切丝，金针去蒂后打结，五花肉切小块，辣椒切丝，白菜洗净切段备用。
2. 锅内先加入2大匙油烧热，炒香木耳、香菇、金针、五花肉、辣椒丝及白菜，再移入深锅中，放入土鸡、高汤，用中小火慢煮至鸡只软透，再用少许盐调味即可。
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