好吃的药材蒸猪心怎么做又香又好吃
最近有点心神不宁,晚上睡觉经常容易惊醒,搞得整个人都脾气很暴躁。老妈说这种情况适合吃下药材蒸猪心。于是我就去药店买了些药材,再去市场买了个新鲜的猪心,慢炖了30分钟,就飘出了药材的香味。喝了药材蒸猪心后,晚上睡觉能睡得踏实了,心神能安宁了,确实不错。
主料
猪心 :1只辅料
黄芪 :适量枸杞 :适量
党参 :适量
红枣 :适量
具体步骤
猪心对半切开,冲洗干净,浸泡半小时,切薄片
称好药材,洗净,党参切段,红枣去核
碗里放猪心,放党参、黄芪、淮山、红枣,倒入适量清水,大火蒸三十分钟
放枸杞再蒸十分钟
放盐调味
出锅即可
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