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有特色的清蒸鳕鱼怎么做又香又好吃

有特色的清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鳕鱼 :400

辅料

油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
蒸鱼豉油 :适量

具体步骤

有特色的清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.鳕鱼去冰洗净,放入盐

有特色的清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.放入料酒腌制10分钟

有特色的清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.放入葱丝,姜丝,上锅蒸5-8分钟

有特色的清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.蒸好的鳕鱼取出,倒去盘子里的水,放入蒸鱼豉油

有特色的清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.放入香菜

有特色的清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.放入适量的热油,即可食用

烹饪技巧

蒸鱼的汤很腥,最好倒掉