太极沙拉怎么做又香又好吃
在一个美好的早晨,准备一点水果蔬菜丁,拌上沙拉酱,一份健康美味的水果蔬菜沙拉就完成了。沙拉的制作工序简单,而且卖相美观,尝起来鲜嫩爽口。所谓太极沙拉,就是将那些熟透了的材料,等沙拉酱拌过之后,摆成太极的形状。我想这是生活的一种情趣,毕竟事在人为。
主料
紫甘蓝 :150g包菜 :150g
辅料
香肠 :1根酸奶 :适量
芝麻薄饼 :适量
沙拉酱 :2勺
具体步骤
1.准备材料。
2.包菜洗净切细丝,越细越好,我喜欢细细的口感,更舒服。
3.香肠切片。
4.芝麻薄饼捏碎。
5.沙拉酱挖出两勺。
6.倒入适量酸奶。
7.搅拌均匀,成可流动状,也不要太稀,避免不能很好沾到菜上。
8.在盘中底部摆上一些香肠,一些芝麻饼碎。分别留下一些做装饰。两种包菜摆出太极造型。中心圆环一边用香肠做出造型,一边用芝麻饼碎做出圆形。并在深色一边淋上白色沙拉酱,以形成颜色对比。
9.最后吃的时候拌匀即可。
沙拉酱不宜过稠,不容易拌匀,也不宜过稀,味道不易附着在菜本身。制作沙拉时可以添加些白煮蛋切碎,味道也很不错。
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...