红枣蒸老鸭怎么做又香又好吃
红枣蒸老鸭是一道补味十足的保健品。红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效。它还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。老鸭腌制入味香气十足,两者结合好吃美味,是不可多得的佳肴。
主料
红枣 :100g老鸭 :半只
辅料
盐 :适量姜 :适量
香葱 :适量
油 :适量
具体步骤
1.红枣,
2.老鸭半只,
3.斩件,
4.烧油放进姜片炒香后再放进鸭肉放点盐炒匀,
5.装碗里,
6.先蒸二十分钟,
7.蒸好的老鸭,
8.取一包红枣,
9.放上红枣,
10.再次放进锅里,
11.再蒸半小时,
12.趁热撒上葱末上桌。
老鸭要多蒸些时间才蒸的熟烂。
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