让人怀念的香酥小河虾怎么做又香又好吃
主料
小河虾 :800辅料
盐 :适量油 :适量
香酥炸粉调料 :15
具体步骤
1.河虾买回后用清水投洗几遍。
2.控干水分后,加入香酥炸粉调料,炸粉里有盐分,所以不用单加。犯懒,没自己调,如果是孩子吃,你有所忌讳的话可以自己加淀粉、盐等调制。
3.搅拌均匀。
4.锅中倒入油,油量要大些,油8成热后,倒入河虾炸酥即可捞出,控油后,就可食用了。
不想用现成的香酥炸粉,可以自己用淀粉、盐等调制。炸虾的油要稍稍热些才好,掌握不好油温的可以先丢进去一个虾试试。
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