简单版艾草青团怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：300
艾草 ：200

辅料

绿豆 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.摘回来的艾草清洗干净，把比较老的硬杆摘掉。

2.放入清水盆内多清洗几遍。

3.洗净的艾草沥干水分。

4.放入锅中加入适量水煮。

5.大火煮开后改小火再煮10分钟。

6.煮好的艾叶放入搅拌机内搅拌烂。

7.搅拌好的艾叶放入适量糯米粉。

8.活成糯米团。

9.绿豆放入高压锅内，加入跟绿豆齐平的水，加入适量冰糖，按通煮豆按钮，煮熟绿豆。

10.煮熟的绿豆捞出，只要绿豆，不要汤。

11.拿一块糯米艾团放入适量绿豆。

12.团成圆形，依次做好所有的。

13.放入锅中蒸10分钟即可。

烹饪技巧

艾叶要彻底清洗干净，而且比较老的硬的杆要去掉，不然营养口感。