糖藕糯米粥怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

糖藕糯米粥是用糖，糯米，藕等食材一起制作而成的粥类。吃的时候有藕的香甜。也有糯米的软糯口感，糖藕糯米粥是一道不错的早餐，经常吃健胃消食，养胃生津，是胃不好的人的最佳选择。

主料

藉 ：200g
糯米 ：50g

辅料

藕粉 ：1袋
冰糖 ：适量

具体步骤

1.将藕洗净去皮

2.切碎，再碎一点也没关系

3.锅中放适量的水，先将藕煮一小时左右，温馨提示：放少量食用碱更容易煮烂哦

4.糯米洗净，趁煮藕的时间浸泡一会

5.藕煮了一个小时后，放入糯米

6.继续煮，和平时煮粥差不多时间

7.待煮至粥粘稠时，加入适量冰糖

8.藕粉一袋，用温水调开，倒入锅中搅拌均匀，没有藕粉也可不加，口感略有差别

烹饪技巧

煮藕时放少许食用碱，藕会更容易熟用藕粉勾芡，粥会香滑粘稠，口感更佳