自制红果酪怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山楂 ：500

辅料

水 ：300
冰糖 ：150

具体步骤

1.山楂洗净，去蒂，去核，

2.煮锅中加水，烧开，

3.加入冰糖，

4.熬煮至冰糖全部融化，

5.倒入山楂，

6.加盖，转小火熬煮15分钟，

7.熬至山楂果肉吸满糖汁，变得红亮即可。

烹饪技巧

熬煮山楂，不能用铁锅。