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色香味俱全的原味排骨汤怎么做又香又好吃

色香味俱全的原味排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟

主料

排骨1000
山药 :100
杏鲍菇 :100

辅料

鸡精 :5
盐 :8

具体步骤

色香味俱全的原味排骨汤怎么做好吃又简单 第2张

1.猪排骨洗净焯水。

色香味俱全的原味排骨汤怎么做好吃又简单 第3张

2.焯过水的排骨放入高压锅上汽再煮20分钟。

色香味俱全的原味排骨汤怎么做好吃又简单 第4张

3.准备杏鲍菇、山药。

色香味俱全的原味排骨汤怎么做好吃又简单 第5张

4.杏鲍菇洗净切片备用。

色香味俱全的原味排骨汤怎么做好吃又简单 第6张

5.山药去皮洗净切片放在清水里防氧化。

色香味俱全的原味排骨汤怎么做好吃又简单 第7张

6.排骨炖了20分钟,加山药、杏鲍菇,加盐、鸡精调味。

色香味俱全的原味排骨汤怎么做好吃又简单 第8张

7.哇!一股浓浓的骨头香味,加点葱花装饰一下。

烹饪技巧

排骨要把血水浸泡出去,再焯水洗净就可以炖汤了,这样排骨汤不混浊。