自制青红辣椒炒玉米怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

自制青红辣椒炒玉米，平时我炒玉米的搭配一般都是火腿肠，今天我的想法特别的出奇，用红辣椒来炒玉米，没想到结果还挺好吃，制作方法也是挺简单的，好吃的东西当然要和人分享，这色香味俱全的青红辣椒炒玉米，特别下饭，使人胃口大开，口感超赞的炒玉米，还等什么呢。学习一下吧！推荐给大家！

主料

青椒 ：80
红辣椒 ：80
玉米 ：100

辅料

姜 ：适量
酱油 ：1勺
油 ：适量
蒜 ：适量
鸡精 ：半勺
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好青红辣椒。

2.准备一个新鲜玉米。

3.辣椒洗净切小块。

4.玉米去籽，清洗一下。

5.锅热油，放入辣椒。

6.加点盐翻炒至熟。

7.辣椒盛出备用。

8.锅另热油，加姜蒜炒香。

9.加入玉米。

10.加点酱油。

11.加点盐和水焖熟。

12.加入辣椒。

13.再加入鸡精翻炒几下。

14.装盘。

烹饪技巧

1、玉米选择不老不嫩的好吃，太嫩的不好去籽。2、玉米是生的，要加酱油和水焖一下再加入辣椒一起炒。