好吃的芝麻微辣肉松怎么做又香又好吃
主料
里脊肉 :400辅料
色拉油 :15芝麻油 :5
辣味黄豆酱 :适量
细砂糖 :5
芝麻 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.首先, 我们准备好400克左右的里脊肉。洗净切块。
2.然后,锅里煮沸水,倒入里脊肉,煮30分钟到40分钟。
3.煮好后,倒出筛碗晾凉。
4.微温的时候就可以装入保鲜袋,用擀面杖压扁,敲松。
5.把敲松的里脊肉用手撕碎点,放入面包桶。
6.把面包桶放回面包机,倒入所需配料。
选择肉松程序,一键开始制作。过程大概一个多小时。
8.面包机工作结束警报响后,打开面包机的状态。
9.及时倒出晾凉,免得预热继续烤焦肉松。
10.芝麻经过翻炒后的香味和肉松非常搭,增加了肉松的香气。
11.因为加了辣的黄豆酱,肉松有些许微辣,是我喜欢的味道。
12.松肉晾凉后及时密封保存,免得受潮,并且尽快食用。
调味料可根据自己口味选择用量。
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