羊肉胡辣汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

羊肉胡辣汤是一道简单的家常菜。这一道菜用料并不复杂，制作过程也较为简单，但是做得好的话，却能后做到色香味俱佳。而更为重要的是，这一道菜不仅美味可口，而且也具有一定的营养价值，因此能够在带来美味体验的同时，更能补充我们人体所需的营养。实在是一个不错的选择。

主料

胡辣汤淀粉料包 ：1袋
羊肉 ：100

辅料

干黄花菜 ：适量
大葱 ：1小段
木耳 ：适量
小葱 ：2根

具体步骤

1.胡辣汤淀粉包、 配料包、黄花菜、木耳泡发、羊肉用清水洗干净。

2.羊肉切薄片

3.羊肉放碗里放盐、料酒、生抽、淀粉适量腌制备用 ，没淀粉了我用的面粉代替的。

4.锅烧热，放植物油、炒羊肉，大葱以起超香再把木耳黄花菜放进去翻炒几下，加开水，1000ml左右煮10分钟

5.胡辣汤淀粉料加一勺凉开水搅拌和进汤锅，煮开三分钟，停火小葱切段洒锅里，就可以盛出来了

6.放点白醋 芝麻油 更是美味 我盛的时候 老公一直一边咽口水呢 哈哈

烹饪技巧

羊肉炒的时候热锅凉油肉比较嫩另外煮的时候加热水防止肉片变硬影响口感