特色香菇榴莲煲排骨怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

榴莲被誉为“水果之王”，它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。喜欢榴莲的朋友，请不要错过这道美食佳肴。榴莲全身都是宝，当我们买回来的榴莲食用后，壳千万不要扔，可以把榴莲壳取下来（白色部分），试着做一道榴莲壳排骨汤。该汤补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用， 特别是现代人的生活节奏快，工作压力大，加上熬夜和不良的生活习惯，很多年轻人都会出现气虚、体乏、精力不支的现象，别再考虑了，给您身边重要的人做一道香菇榴莲煲排骨吧。

主料

榴莲 ：100
花菇 ：10
土猪排骨 ：200

辅料

茯苓 ：10
姜 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净放入锅里，加凉水，白醋料酒，烧滚后捞起放入高压锅。

2.香菇泡发，切块放入锅里。

3.榴莲白瓤切成块放入锅里！

4.煲上一个半小时后，加入盐鸡精，调味即可！

烹饪技巧

1、熬骨头汤不宜时间过长。2、炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。