美味的花生芝麻椰丝糖怎么做又香又好吃
花生芝麻椰丝糖是我小时候最喜欢吃的食物之一了,而且小时候的小朋友都喜欢吃,现在吃起来还是很好吃的嘛,所以大家想要尝试一下童年的味道的话其实可以自己去尝试一下的,而且价格还是那么的便宜,所以大家快点去回顾一下童年的味道吧。
主料
花生 :300芝麻 :50
白砂糖 :450
辅料
椰丝 :少量油 :少量
具体步骤
1.把花生炒了后,脱皮!然后用棍子捶打,让花生散开,然后倒入芝麻一起搅拌均匀
2.然后把锅洗干净,放入少量油,调中火,把糖放入翻炒,不断翻炒!
3.炒了一会后,部分糖已经融化,到还有糖块没融
4.这时候颜色成棕色,糖块也没了
5.把花生芝麻放入,快速搅拌,要不然很快会凝结,就很难搅拌了!
6.均匀后,倒入平底锅中,铺平
7.铺平后,可以在表面上撒一点椰丝,喜欢椰丝就多放,不喜欢也可以不放,等稍微凉一点,就准备切块了,要不然全干了,就切不了了!
8.效果图!
1、炒至粘稠,棕色,没有糖块就可以了。
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