DIY美味烤栗子怎么做又香又好吃
主料
板栗 :400辅料
油 :8ml白糖 :5
水 :10
具体步骤
1.准备材料;
2.板栗洗干净沥干水分;
3.用刀给每棵板栗竖切一刀;
4.切好的板栗放入大碗中,倒入约半匙的菜油;
5.搅拌板栗,令每板栗都均匀地裹上一层油;
6.烤箱预热200度,烤盘上铺上锡纸,所板栗平铺进烤盘,锡纸哑光那一面朝上接触板栗,放入预热好的烤箱烤25分钟;
7.烤栗子的时间,把白糖和水混合至白糖完全溶解,成长糖水;
8.25分钟后取出烤盘,用毛刷沾上糖水,刷在栗子裂口处,栗子继续放入烤箱中烤5分钟即可。
9.烤好的栗子,香甜可口。
1、在栗子表面包裹上一层油,可以有效防止栗子烤糊;2、用刀在栗子上划口子,可以使栗子在烤的时候顺利裂开,刷糖水时也可以更好地入味;3、因各家烤箱的温度不同,在烤的差不多的时候先取一棵栗子试下是否熟透,如果没有,需要延长烤的时间,我买的这种是小的板栗;4、板栗易滞气,不可多食,一天十几棵便可。
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